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数据显示,国人平均每天钙的摄入量为毫克,低于推荐摄入量的一半(钙的推荐摄入量为800~毫克)。饮食补钙是好的方式,具体如何做?记住下面7个数能帮你轻松达到补钙目的。
冷冻卤牛肉 两杯牛奶。《中国居民膳食指南()》推荐,每天饮奶300克或相当量的奶制品。奶类是膳食钙的重要来源,含量高且易于人体吸收。一般来说,300克牛奶或酸奶能提供300~360毫克钙。按照不同的加工方式,常见的奶制品有纯奶、酸奶、奶酪等;按照奶源则有牛奶、羊奶、马奶以及骆驼奶等,其中牛奶更*获得羊羹,价比也高。每天早餐准备一杯(200~250克)纯奶,午餐后或者加餐时喝一小杯(100~125克)酸奶,即可达到需求。
半斤绿叶蔬菜。蔬菜尤其是绿叶蔬菜也是补钙价比很高的食物。《中国居民膳食指南()》建议,每天摄入300~500克蔬菜,深绿色蔬菜好占一半以上。很多绿叶蔬菜钙含量约100毫克/100克,与牛奶的钙含量相当,甚至有的绿叶蔬菜钙含量更高,比如芥菜、油菜苔钙含量分别为265毫克/100克、205毫克/100克,即便它们含有一些酸,相牛奶的钙吸收率仍大于1。每天半斤绿叶蔬菜,平均可以获得250毫克钙。除了高钙,绿叶蔬菜还富含多种有助钙吸收的营养,比如镁、钾、维生K等。另外,从热量供应看,绿叶蔬菜也是补钙的佳来源。当然,浅色蔬菜也可以供应一部分钙。
一两豆制品。大豆不仅含有丰富的优质蛋白,是食人群肉类的替代品,而且豆腐丝、北豆腐等豆制品钙含量比较高,每天吃一两北豆腐或者一两豆腐丝,可以补充80~100毫克钙。其他豆制品如豆腐干、鸡等也可以提供不少钙。
一勺芝麻酱。油煮蔬菜或冷冻驴肉者水焯蔬菜,加上一勺芝麻酱(10克)当调味品,不仅提鲜增香,还能补充100毫克以上的钙。需要提醒,芝麻酱热量比较高,不宜多吃。
半斤水果。零食尽量选水果、果干等**食物,水果虽然钙含量没有绿叶蔬菜和牛奶那么高,但能够供应大量的钾元,可以帮助维持膳食中矿物质的平衡,从而减少钙的排泄量,帮身体“节约”很多钙。
一粮油干货小把坚果。开心果、杏仁、榛子等坚果钙含量较高,比如炒熟的榛子钙含量高达815毫克/100克,其他坚果也多数在100毫克/1鸡丁00克上下,是非常好的补钙零食。每天吃一小把(可食部分25~30克),即可获得30~50毫克钙。坚果脂肪含量和热量都比较高,每天一小把即可。
12种不同的食物。除了以上几种食物,还应该保平均每天不重复的食物种类达到12种以上,每周尽量达到25种以上,以达到营养平衡。
总结下来,牛奶和酸奶能提供300~360毫克钙,深绿色蔬菜和浅色蔬菜能提供约300毫克钙,豆制品提供80~100番茄沙司毫克,芝麻酱提供100毫克,坚果提供30~50毫克,水果等其他食物多少也能补充一些,这样通过饮食完全可以达到钙的推荐摄入量了。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 夏天又来了,夏天*的是什么?不用想,肯定是雪糕了,现在雪糕的种类实在是太多了,简直是眼花缭乱,而且口味各异,然而现在雪糕市场也是非常乱的,各种添加剂、色以及甜蜜都混在其中,因此吃个雪糕都不怎么让人放心,所以想吃雪糕的话,还是自己做比较好,自己做出来的雪糕总是让人放心的,而且是毫无添加剂的。
家庭自制牛奶雪糕,做法简单,奶香浓郁,夏天解暑的上好之选
在各种雪糕中,小编喜欢吃的是牛奶雪糕了,而且是各种口味的雪糕,小编近从别的地方学到了一手牛奶雪糕的做法,而且想要吃什么水果口味,只要放入一点行了,不过小编做的多的是纯牛奶味的了,毕竟现在的水果价格肉丸实在太贵,小编是吃不起水果的,当然要果也是非常简单,切成小块,放进去一起冷藏行了。
在做牛奶雪糕时,记住不要加水,因为加水了的话,那会有冰渣的出现,在一定程度上会影响口咖喱感,而且牛奶可以选择全脂牛奶,这样会更加香一点,小编比较喜欢吃甜,所以在做雪糕的时候,小编通常会加入一点白糖,这样会甜一些,但是糖也不能加太多了,否则太甜的话会感觉很腻,反而是适得其反了,有时候小编还是会加入一点香蕉等*的水果,还是非常好吃的。
牛奶雪糕的做法
步:在无水的容器中加入牛奶,然后再加入一点玉米淀粉,搅拌均匀,一定要让玉米淀粉全部溶解在牛奶中,没有小坨的存在,再次倒入另一半牛奶搅拌均匀,然后放到灶上加热,一定要用小火加热,而且加热的过程中要不断的搅拌。
*步:等到冷冻火牛奶成糊状的时候,关火冷库拉索芦荟凝胶粉却,冷却之后可以加入一点切碎的水果,搅拌均匀,放入冰箱中冷冻,等到冷冻完毕之后,可以吃了,小编是喜欢加一点糖的,加糖的时候好是在加热的过程加,这样白糖非常*融化。
以上宠物**食品是海肠牛奶冷冻鱼排雪糕的做法了,做法非常简单,奶香浓郁,在夏天炎炎烈日的情况下,用来解暑是再好不过了,可以说是解暑的上好之选。
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