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炎炎夏日，的莫过于各种冰棒雪糕了；一根下肚，解暑降温透心凉好不畅快。入伏后的这周，天气预报报天天有雨，乌云一阵一阵可是下不来，空气潮湿闷热，身上黏糊糊整天跟洗桑-拿似的，一旦离开空调房间，更想吃根雪糕冰爽冰爽。
可如今年龄大了，不会像年轻时那般任，想啥时啥时吃。比如这在朋友圈很火的私房雪糕，它钟情很久却苦于天凉一直不敢尝试。这不天气热了冷冻牛筋，又想吃雪糕了。头天刚做玉米粒的些奥利奥雪媚娘，剩下一小杯奥利奥饼干碎，立马想到它：奥利奥雪糕；于是赶紧拔。
于自制雪糕，有很多人会觉得工序复杂太麻烦，其实一点都不麻烦，简简单单轻松几步可搞定。而且自己做的雪糕，用料新鲜，没有多余防腐剂，吃着美味重要的放心。
蛋黄1个、糖粉32克、牛奶96克、淡奶油144克、奥利奥饼干碎40克。这个配方可以做5根雪糕
1、取一个鸡蛋敲开，利用蛋壳左、右手来回倒下将蛋清&蛋黄分开。分好的蛋黄和22克糖粉放入奶锅中。余下的蛋清不要扔掉，再加个鸡蛋搅搅烧个菜或做个番茄蛋汤都很赞了。
2、接着倒入牛奶拌匀，边开小火加热，边用刮刀不停搅拌；注意不能火大，否则煮成蛋花汤浪费了；看到表面冒小泡时关火，煮好的蛋奶糊，放置一旁待凉备用。
3、从冰箱取出冷藏好的淡奶油倒入盆中，加入10克糖粉，用电动打蛋器打至8分发状态；既表面出现许多纹路，转动打蛋器能感到较明显阻力可以了。这里需要注意的是：牛奶和淡奶油的用量，可以依各人口味调整；牛奶多点：雪糕口感偏硬些；反之，绵软口感的雪糕，刚需要淡奶油多些。
4、然后将打好的淡奶油，分次加入已晾凉的蛋奶糊中，用刮刀拌匀。这步奶油糊拌的越均匀，做的雪糕口感才会越细腻，吃起来更不会有冰渣。
5、再倒入奥利奥饼干碎。这点饼干碎是我头天做奥利奥雪媚娘剩下，正好派上用场不浪费。亲可以直接购买饼干碎，也可以将奥利奥饼干，去掉夹心后用刀背碾碎。
6、同样用刮刀食品采购拌匀，拌好的雪糕糊，为比较浓稠且可洋葱圈以流动状态。
7、雪糕模具提前洗净晾干，再将制作好的奥利奥雪糕糊慢慢倒入模具中，轻轻提起模具震一下，震出里面的多余气泡，盖上盖子放入冰箱冷冻室（切记：是冷冻室），冷冻4小时以上，不着急吃的可以隔夜，让其充分冻透。
看到这里，您是否也喜欢用奥利奥做美食呢？欢迎大家留言讨论。如果有不明白的地方，可以在我的文章下方留言，我也会及时回复您的信息；欢迎大家：点赞、转发、评论的，让更多热美食的朋友来学会这奥牛腱子利奥雪糕的做法吧!!!
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。 西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶收敛剂等成分，*与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石，尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时，更易发生这种情况。
人体在空腹时应该进食一些*消化、营养丰富的流质食物，而西红柿属单—营养，只含有维生、纤维和水分等，空腹食用不仅妨碍胃的吸收，也不能满足机体生理需求：所以，西红柿不宜空腹吃。
牛奶
牛奶中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到蒸煮类糕点营养滋补作用。
好的饮用方式是与含面粉的食品同食，如面包、饼干类。或餐后两小时再喝，或睡前喝均可，既有滋补、促进消化作用，又有排气通便作用。
豆浆
空腹喝豆浆，没有进食其它食物，豆浆会转化为能量。豆浆蛋白质含量丰富，空腹喝豆浆时，它只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身体吸收，达不到补充营养的作用。
而且空腹喝豆浆还会加重胃肠负担。
蜂蜜
空腹喝蜂蜜水*使体内酸增加，时间长了会胃酸过多而得胃溃疡或十指肠溃疡。提醒：蜂蜜的食用时间大有讲究，建议在饭后15-2小时后喝为宜。
如果本身肠胃不黄金蟹好的人好是用30度的水泡着喝，否则*引起腹泻、肠胃炎等不良症状。但是也不宜温度过高，从药理学的角度看，蜂蜜加热到67度以上，会破坏当中的维它命、并减少它的香气，营养价值降低了。
柿子
含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。*引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃不易形成“柿石”。
冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃。在女月经期间喝冷鳊鱼饮还会导致月经紊乱。
香蕉
香蕉中有较多的镁元，镁是影响心脏功能的敏感元，心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
山楂、橘子
含有大量的**酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
糖
糖是一种较易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的来维持血糖的正常值，使血糖骤然升高*导致眼疾。
而且糖属酸食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，健康不利。
酸奶
空腹饮用酸奶，会使酸奶的作用减弱，而饭后两小时或睡前喝，既有滋补、促进消化作用，又有通便作用。
空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。用酸奶送服，也是不正确的，因为类能死活的乳酸菌。在家*做美食关注：meiriyulu
另外，酸奶也不能加热喝。因为酸奶中含有活的乳酸菌，如果加热，活的乳酸菌会被死，从而失去作用。
大蒜
大蒜大蒜含有强烈辛辣的大蒜，空腹食蒜会胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响胃肠消化功能。
酒
空腹饮酒*刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很*出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，甚至死亡
茶
空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。
一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道，影响肾功能。
黑枣
黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢胃肠的人好不要食用。
维生
维生虽然不是食物，不过，如果在空腹时吃，会在人体还来不及吸收利用之前即从低脂牛奶粪便中排出。如维生A等脂溶维生，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应宜饭后吃用，才能够较完全地被人体吸收。
菠萝
内含的蛋白分解酵相当强，空腹吃会伤胃，其营养成分，好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。菠萝好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时河豚吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗”。
红薯
红薯中含有单宁酸和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
空腹饮食的3大禁忌
1雪梨忌强刺激食品
空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠。
而于月经期间的女，空腹进食强刺激食品，还会引起月经紊乱、痛经。
2忌蛋白质含量高的食品
空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿、氨类等有害物质，不利身体健康。
3忌高糖食品
由于人体在短时间内不能分泌足够的来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，*引起血糖骤然升高。
空腹过量进食肉制品糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。
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