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孩子近很迷一白桃乌龙茶冻，之前在同学的奶茶店里喝过，微微Q弹的茶冻，淡淡的茶香，加上微甜的牛奶，喝起来不会觉得甜腻。孩子总想让带他去喝。天气热得不想出门，只好厚着脸皮打问同学，白桃乌龙茶粗盐冻的做法，好在关系铁，同学倒也爽快地告诉了。
白桃乌龙茶冻，也叫白桃乌龙茶撞奶，是同学去旅游时候喝到的，回来以后加以复制，没想到很受欢迎，成了他店里的碳酸饮料新宠，天气热的时候，有些客人排队2小时都要等，同学说多的卖了好几百杯，比做珍珠奶茶省事很多。给大家分享一下白桃乌龙茶冻的的做法，所需食材有：纯牛奶一酱骨头盒，白砂糖15克，白桃乌龙茶包3包，白凉粉20克，热水600克，这里是2杯的量。
先准备食材，纯牛奶也可以用食品按照比例冲调成牛奶，白桃乌龙茶用的是袋装天妇罗的茶包，右下角的是白凉粉，白砂糖的分量可以根据口味灵活调整。
这里介绍一下白凉粉，它是白色的粉末，起凝固作用，加液体和水果可以用来做果冻或者是奶冻之类的，在四川一带冷冻鲭鱼叫冰冰粉，超市的冲调区有卖，如果实在找不到，可以网上买，白凉粉和水的佳冲调比例是1：25，水越多，成品越软。
准备600克热水，放入深碗里，泡入白桃乌龙茶包泡30分钟左右，白桃乌龙茶泡出来很香，有一种甜蜜的味道。一包白桃乌龙茶泡200克水，泡过的茶包还可以泡2次。
泡好的白桃乌龙茶水倒入小锅里，加入白凉粉混合均匀，放入白砂糖，开大火煮3分钟左右。
小锅里的茶水煮开，白砂糖煮融化后可以关火了，600克热水泡茶以后大概只有550多克。
白桃乌龙茶冻倒入原来泡茶的碗里，室温下放到凝固，大概需要1-2小时，凝固后放冰箱里冷藏，吃的时候把茶冻用勺子舀成小块，或者是用刀切小块。
把白桃乌龙茶冻装入杯里，加上适量的牛奶，可以尽情享受了，白桃乌龙茶冻口感丝滑，比奶茶好喝，清爽微甜，有些沁人心脾的味道。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。

步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。

步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　油条是很多人早餐的主角，一碗豆腐脑或清汤，加2根油条，能吃一顿饱饱的早餐冷冻海肠。油条芝麻核桃糖是一种面食，但无论是在北方还是南方，都有很多炸油条的小贩，生意都非常好。我家小区外有一家，早上和下午都卖，每天能卖好几百根，看来喜欢吃油条的人很多。

外面卖的油条，他们为了让油条在油锅里快速膨松，都在面里添加了很多膨松剂，炸出来的油条看上去外表金黄，口感酥脆，让人垂涎欲滴。但是膨松剂可是添加剂，经常吃身体可没好处，所以很多人虽然喜欢吃油条，但是也是一个星期吃一次。
其实，既然别人会做，那自己为何不能做呢！想吃油条别去外面买，自己在家能做，没有添加剂更健康，也更好吃。接下来小编给大家介绍在家做油条的方法，非常简单，材料只需准备一碗面粉和一个鸡蛋，能做出金黄酥脆的油条来，喜欢吃油条的朋友赶紧学一学冷冻丁香鱼，以后只吃自己炸的油条。
油条
材料：400g面粉、2个鸡蛋、120ml牛奶、食盐、4g粉、4g泡打粉。
制作方法
1、准备一个干净的小碗，把泡打粉、小和食盐倒进碗里，加120ml牛奶，用筷子搅拌，让各种料充分混合。
2、把400g面粉倒入面盆里，加2个鸡蛋、1勺食用油、用筷子搅拌均匀，然后把小碗里的牛奶倒进面粉里，然后用筷子把面粉搅拌成絮状，洗干净手，把面揉成光滑的面团。
3、面团揉好后，一分为，用擀面杖把每个面团都擀薄，在表面刷上一层食用油，用保鲜膜盖上放进冰箱里冷藏，早上拿出来能做油条了。如果现炸的话，常温下静置2个小时后，开始下一步。
4、冷藏一晚或静置2小时后，把用擀面杖把面团擀成5毫米后的薄饼，然后用刀把薄饼切成2厘米宽的长条。把2片长条叠在一起，然后用筷子顺着长条中间压一下，油条胚做好了。
5、所有的油条胚都做好后，起锅，倒油，大火烧热，油温达到六成热时，改中小火，然后拿一个油条胚，捏住两端把生胚拉长，放进锅里油炸。
6、生胚放进锅里后，要用筷子不停地翻动它，一根炸得浮起名优美酒来，再放另一根，这样可以避免油条粘在一起，炸至外表金黄，十分膨松时加起来控油，可以吃了。
早餐和晚餐吃油条的人多，碰上咸菜、清粥，吃的非常舒服，与其在外面掏钱买，还不如自己在家做的放心。在家做油条很简单，一碗面粉2个鸡蛋，晚上把面团准备好，早上起来能直接炸，10分钟能炸一锅，非常简单。喜欢吃油条的朋友快来番茄红学一学，这种方法做的油条外表金黄酥脆，里面软嫩，比外面卖的还好吃。
炸油条需要注意的地方
①做油条和面时，一定要加入一些食用油来和面，这样能够阻止面粉凉皮形成面筋，炸出来的油条才会非常膨松，吃起来才很酥脆。
②炸的时候油温也非常重要，生胚下锅时，油温一定要达到足够高，这样生胚下油后才会*膨胀起来，至少要达到六成热。
③生胚的大小是由锅的直径决定的，假如锅有点小，把生胚一分为，炸出来的小油条也非常不错。

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